TÔI. Glutathione: Phân tử lõi của hệ thống chống oxy hóa nội sinh
Glutathione (Glutathione, CAS 70-18-8) là một hợp chất tripeptide bao gồm axit glutamic, cysteine và glycine. Nó tồn tại một cách tự nhiên trong tất cả các tế bào của con người và được gọi là "Tổng tư lệnh hệ thống phòng thủ chống oxy hóa". Các chức năng cốt lõi của nó bao gồm:
1.free Scavenging cấp tiến:
Trực tiếp trung hòa các loại oxy phản ứng (ROS) và peroxit, và giảm tổn thương stress oxy hóa (Forman et al., 2009);
2.regeneration của chất chống oxy hóa:
Giảm vitamin C oxy hóa và vitamin E, duy trì hoạt động mạng chống oxy hóa (Wu et al., 2004);
3..Liver Detoxification:
Kết hợp với các chất chuyển hóa thuốc và độc tố môi trường thông qua glutathione-s-transferase (GST) để thúc đẩy bài tiết (Wu et al., 2004);
4.immunomodulation:
Tăng cường hoạt động của các tế bào giết người tự nhiên (tế bào NK) (Gutscher et al., 2008).
Ii. Công nghệ liposomal: Chìa khóa để cải thiện khả dụng sinh học
Glutathione truyền thống có khả dụng sinh học dưới 5% do suy thoái axit dạ dày và hấp thụ ruột thấp (Witschi et al., 1992). Công nghệ đóng gói liposome cải thiện đáng kể sự hấp thụ thông qua các cơ chế sau:
Nguyên tắc công nghệ :
- Các loại hai lớp phospholipid bảo vệ các thành phần hoạt động khỏi bị phá hủy bởi các enzyme tiêu hóa (Keller et al., 2018);
- Trực tiếp đi vào hệ thống tuần hoàn thông qua hệ thống bạch huyết ruột để tránh hiệu ứng đường đầu tiên của gan (Keller et al., 2018);
- Bằng chứng Clinical : Các chế phẩm liposome có thể tăng mức độ glutathione huyết tương lên 30% (Richie et al., 2015).
Iii. Hiệu quả của glutathione
1.antioxidant và chống lão hóa
Giảm đánh dấu ứng suất oxy hóa 8- ohdg (8- hydroxydeoxyguanosine) (Richie et al., 2015);
Kích hoạt con đường NRF2 và điều chỉnh tăng hoạt động superoxide effutase (SOD) (Su et al., 2013).
2.
Cải thiện chức năng gan ở những bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu: nồng độ ALT giảm 29% (Hagen et al., 2002);
Tăng tốc sửa chữa tổn thương gan do ngộ độc acetaminophen (Wu et al., 2004).
3.Chronic Bệnh can thiệp
Cải thiện độ nhạy cảm với insulin ở bệnh nhân tiểu đường loại 2 (Samimi et al., 2016);
Trì hoãn chức năng vận động suy giảm ở bệnh nhân mắc bệnh Parkinson (Hauser et al., 2009).
4. heavy kim loại giải độc
Tăng đáng kể sự bài tiết nước tiểu của các kim loại nặng như chì và thủy ngân (Aposhian et al., 1995).
Iv. Dân số áp dụng và các khuyến nghị sử dụng khoa học
Dân số có thể áp dụng :
Các nhóm nguy cơ căng thẳng oxy hóa mãn tính (như người hút thuốc, bệnh nhân tiểu đường);
Bệnh nhân có chức năng gan bất thường (phải được sử dụng theo hướng dẫn của bác sĩ);
Kế hoạch sử dụng:
Liều lượng: 250-500 mg\/ngày (dạng liều liposomal) (Keller et al., 2018);
Bổ sung kết hợp: Kết hợp với N-acetylcystein (NAC) có thể tăng cường hiệu quả tổng hợp (Zembron-Lacny et al., 2014).
Tài liệu tham khảo
- Aposhian, HV, et al. (1995). Sao Thủy tiết niệu sau khi dùng 2, 3- dimercaptopropane -1- axit sulfonic: tương quan với điểm AMALGAM nha khoa. Tạp chí FASEB, 9 (7), A506.
- Forman, HJ, et al. (2009). Glutathione: Tổng quan về vai trò bảo vệ, đo lường và sinh tổng hợp của nó. Các khía cạnh phân tử của y học, 30 (1-2), 1-12.
- Hagen, TM, et al. (2002). Số phận của glutathione ở gan chuột lão hóa. Sinh học gốc và y học tự do, 33 (10), 1347-1354.
- Keller, BC, et al. (2018). Bổ sung glutathione liposomal cải thiện cân bằng nội môi oxy hóa tế bào. Sinh học oxy hóa, 17, 246-256.
- Richie, JP, et al. (2015). Thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát về bổ sung glutathione miệng trên các cửa hàng cơ thể của glutathione. Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu, 54 (2), 251-263.
- Wu, G., et al. (2004). Chuyển hóa glutathione và ý nghĩa của nó đối với sức khỏe. Tạp chí Dinh dưỡng, 134 (3), 489-492.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các văn bản trên đều là từ các tài liệu nghiên cứu khoa học và internet và chưa được đánh giá bởi các cơ quan có thẩm quyền quốc gia. Bài viết này không nhằm mục đích chẩn đoán, điều trị, chữa bệnh hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào. Nếu có bất kỳ hành vi xâm phạm hoặc hiểu lầm, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để xóa nó. Cảm ơn.