Mô tả
Thông số kỹ thuật
Giới thiệu tóm tắt sản phẩm
Tên sản phẩm: Lecithin lòng đỏ trứng (Dược phẩm)
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
|
Vẻ bề ngoài |
Chất lỏng nhớt màu vàng đến nâu, bột nhão, bột hoặc dạng hạt |
|
Mùi |
Mùi lecithin độc đáo |
|
Chất không hòa tan axeton |
Lớn hơn hoặc bằng 90,0% |
|
Mất mát khi sấy khô |
Nhỏ hơn hoặc bằng 3,0% |
|
Giá trị axit (mgKOH/g) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 36,0 |
|
Giá trị Peroxide (meq/kg) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 10,0 |
|
Chỉ huy |
Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0ppm |
|
Asen |
Nhỏ hơn hoặc bằng 3,0ppm |
|
TAMC |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1000CFU/g |
|
TYMC |
Nhỏ hơn hoặc bằng 100CFU/g |
|
vi khuẩn Salmonella |
Tiêu cực |
|
E.Coli |
Tiêu cực |
|
Vật liệu lipid |
Lớn hơn hoặc bằng 30,0% |
|
Phosphatidylcholin |
Lớn hơn hoặc bằng 25,0% |
